Chocolate

 Hola, mis Sapitos, ¿cómo están?

Chocolate, ¿Quién no ama este delicioso dulce? ¿Quién no disfruta un exquisito trozo de chocolate, mirando un clásico de Disney? El chocolate es simplemente perfecto. Esto no lo digo yo, sino las fuentes que lo consideran, como el dulce más consumido a nivel mundial.

De seguro que te gusta por lo menos una de sus tres principales variantes: blanco, con leche, o amargo.

Veamos un poco de su historia, y al final algunas curiosidades sobre el mismo:

Con ustedes...

La historia del chocolate

Todo comienzo en Mesoamérica, en el año 1500 a.C, cuando los Olmecas consumían una bebida a base de la semilla hoy en día conocida como "semilla de cacao". La cual por ese entonces, era considerada como un regalo de los dioses, por ende la bebida ya nombrada se consumía solo en fechas especiales. Era una especie de "chocolatada amarga y picante", (picante, porque le ponían pimientos).

Más adelante, alrededor del año 1800 a.C, los mayas consumían estas bebidas también.

Ahora bien, tenemos que viajar, hasta el sXVI, en plena conquista de América. Los españoles, al conocer el delicioso sabor de la bebida derribada de la semilla, comenzaron a comercializar la semilla, y la bebida, pero cambiando el picante por azúcar, o miel.

Fueron los españoles quienes le dieron el nombre "chocolate", y solo la aristocracia podía disfrutar de este manjar.

Con el tiempo, se empezaron a ver sus efectos medicinales, y empezó a ser recetado a los enfermos de dolores de estómago.

Con el tiempo, el chocolate viajo a Italia, y a Francia, y en el sXVIII, llevaron el cacao a África, con el fin de poner nuevas plantaciones.

Durante años, personas africanas, y americanas, han sido esclavizados, con el fin de trabajar en las plantaciones  cacao, y que el precio del mismo sea menor

Por suerte con el tiempo, lo anteriormente dicho ha mejorado, pero sigue siendo una realidad, que en las plantas de chocolate, personas, entre ellas menores,  son explotadas, por un salario bajo.

En 1820,  un químico holandés llamado Casparus van Houten, conciencio separar el cacao de la manteca, esto con la ayuda de una prensa hidraulica, asi conciguio una pasta de cacao, con ayuda de dicha pasta en 1847, se logró crear la primera tableta de chocolate.

Más adelante en Suiza, Henri Nestlé,quien invento  la leche condensada, y Daniel Peter, quien era su suegro, lograron crear una barra de cacao con leche, manteca de cacao y azúcar, como resultado, se creo  lo que hoy conocemos como "chocolate con leche".

Más adelante surgieron las variantes del chocolate, como las galletas de chocolate, los bombones, etc.

Esa es básciamente la historia de este delicioso dulce, ahora veamos unas de curiosidades:

10- Se dice que una persona adulta promedio, en diez años, consume su peso en chocolate.

9-En 2018, una empresa brasileña, creo la estructura de chocolate más grande del mundo, la cual era una casa de quince metros cuadrados.

8-El simple olor a chocolate, estimula las ondas "Theltas" del cerebro.

7-El dulce conocido como "chocolate blanco", es en realidad una especie de mezcla con base de leche condesada.

6- En la película Psicosis, utilizaron chocolate en lugar de sangre falsa, a lo que es en blanco y negro la película nadie se dio cuenta.

5-En 1941, se crearon unas "pastillas" de chocolates, con él tal de que los soldados que iban a la guerra pudieran seguir sintiendo el sabor a chocolate. Estas pastillas hoy en día son conocidas como "M&M"

4-El señor Hershey, no abordo el RMS Titanic, por el único fin de que debía ajustar unos detalles en su compañía. Y ya todos sabemos que paso con el Titanic, así que podríamos decir que el chocolate le salvo la vida.

3- Comer chocolate amargo todos los días reducir las posibilidades de contra enfermedades cardíacas un 34%.

2- Por más loco que suene, el chocolate tiene un efecto anti-bacteriano en la boca, es decir que de cierta forma nos protege de caries.

1- A nivel mundial, se consumen 50kg de chocolate por segundo, ¡es un montón!

Y eso fue todo por el día de hoy mis Sapitos.

Mientras que escribía esta entrada, además de hacerme agua a la boca, me dieron ganas de comerme una rica barra de chocolate, mientras que miro Charlie y la fábrica de chocolate. Es que este dulce es tan delicioso. Aunque claro hay que consumirlo solo de vez en cuando porque es muy calórico, y contiene muchas azúcares.

Ustedes que teams son mis Sapitos:

#ChocolateAmargo

#ChocolateBlanco

#ChocolateConLeche

Yo soy #TeamChocolateConLeche , ¿Y ustedes?

Cuídensen 

Los quiere,

SAPS